Blog sekret zdrowia

Tłuszcze trans, inaczej nienasycone kwasy tłuszczowe, to izomery powstające w procesie utwardzenia olejów roślinnych. Oleje jak wiadomo są zdrowe, ale diabeł tkwi właśnie w tym ?utwardzaniu?, który powoduje zmianę ich właściwości. Są tanie, dopuszczone do produkcji i...

Skrzyp polny (Equisetum arvense) to jedna z roślin, którą zbieramy jesienią. Nazywany jest też skrzypem kartoflowym, jodełką, końskim ogonem, sosenką lub jedlinką polną. Wszystkie nazwy brzmią równie wdzięcznie, a ziele ma w sobie bardzo cenne moce. Pewnie...

Tatarak zwyczajny (Acorus calamus) potocznie nazywany bywa tatarskim zielem, szuwarem, tatarczuchem, ajerem i kalmusem. Te dziwne nazwy kojarzą się z różnymi regionami w Polsce, ale też świadczą o tym, że tatarak znany jest wszędzie i ma bogatą historię w medycynie...

Wrzesień w kalendarzu, więc nastał czas, aby zrobić zapasy cennych ziół, które mogą się bardzo przydać zimą. Pogoda coraz bardziej kapryśna, więc trzeba spodglądać w niebo, trafić w tak zwane okno pogodowe i ruszać na łąkę! Zioła zawsze należy zbierać wtedy, gdy jest...

Bluszcz pospolity (Hedera helix) kojarzy się z grecką kulturą, jako element dekoracyjny na obrazach, w postaci wieńców, kojarzony był z Dionizosem bogiem ekstazy i wina, a w Egipcie nazywany był ?drzewem Ozyrysa? wszechpotężnego władcy świata zmarłych i wegetacji...

Kasza manna, jak wszystkie pozostałe rodzaje kasz, powstaje z ziaren zbóż. Ziarna są nasionami owoców lub traw zbóż i składają się z kilku warstw otaczających rdzeń, w którym znajduje się zarodek zawierający białko, nienasycone tłuszcze, żelazo i witaminy z grupy B....

Jarzębina (Sorbus aucuparia) to krzew, który znają wszyscy od najmłodszych lat. Kto nie robił z jej owoców korali i nie zbierał wraz z kasztanami jesienią w dzieciństwie? Ze względu na walory estetyczne można spotkać jarzębinę dosłownie wszędzie, zarówno w parkach,...

Aronia czarnoowocowa (Aronia melanocarpa) to krzew pochodzący z kontynentu północnoamerykańskiego. W Polsce występuje na plantacjach lub sporadycznie jest sadzona w lasach. Krzew jest niesamowicie wytrzymały. Przetrwa nawet mróz do - 47 st. i w związku z tym nazywany...

Wrotycz pospolita (Verbena officinalis) to roślina występująca na dzikich łąkach, polach, ale także w ogrodach przydomowych ze względu na właściwości odstraszające komary, kleszcze i inne uciążliwe owady. Do wzrostu nie potrzebuje specjalnych warunków, ale preferuje...