Czy mak ci w smak?

Makowce, bułki z makiem, makiełki, kutia, ciastka makowe jemy w zasadzie przez cały rok, a widok pól pełnych czerwonych główek makowych zachwycają wszystkich! Co ma w sobie mak? Czy warto go jeść i dlaczego? Czy to jedynie ozdobne ziarenka na śniadaniowej bułeczce?...

Kurza stopka

Spośród pierwszych wschodzących traw wyglądają już pierwsze młode listki kolejnego niesamowitego ziela – podagrycznika. Ma charakterystyczne listki, ale o tej porze roku można je pomylić z listkami pięciornika. To jednak zupełnie inna roślina o leczniczych...

Ocet

Rodzajów octu w każdym sklepie mamy mnóstwo. Jedni go lubią, inni nie, można go dodawać do sosów, warzyw, owoców, do grillowania, pieczenia mięs. Z całą pewnością wpływa na smak każdej przyrządzanej potrawy. Ocet jest jednak czymś więcej, niż tylko dodatkiem smakowym,...

Warzęcha

Chrzan pospolity w Polsce nazywany jest warzęchą i o dziwo należy do rodziny kapustowatych. Znany jest w zasadzie na całym świecie. Korzeń może osiągnąć naprawdę potężne rozmiary do 150cm wysokości, zaś liście są duże i ząbkowane. Co prawda chrzan w naszym kraju...

Koleus

O niesamowitych właściwościach naszej zielonej pokrzywy już pisaliśmy, ale dziś odkryjemy właściwości jej kuzynki pochodzącej z dalekich krajów i niezwykle pożytecznej. Być może spoglądając na fotografie zauważycie, że przecież macie tą roślinkę w domu, na balkonie...